Dia de Reis celebrado em Loulé com 152 metros de Bolo-Rei

O Dia de Reis, foi celebrado esta tarde no interior do Mercado Municipal de Loulé com a oferta de 152 metros de Bolo-Rei, confeccionado pela Loulé Doce, num evento em que marcou presença o executivo municipal, incluindo o seu presidente, Vítor Aleixo.

O presidente da autarquia iniciou o evento cortando algumas fatias do Bolo-Rei gigante, formulando de seguida a todos os presentes votos de Feliz Dia de Reis e de Bom Ano Novo.

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Saliente-se que ao invés do inicialmente previsto, devido às condições climatéricas não serem seguras, o Bolo-Rei gigante foi exposto e servido no interior do Mercado Municipal de Loulé, onde um mar de gente se deliciou com a iguaria da época, bem como também ouviu cantar o Grupo de Charolas dos Machados e o Grupo de Charolas das Barreiras Brancas.

Quanto ao Bolo-Rei gigante, segundo responsável da Loulé Doce, para o confecionar foram necessários 110 kgs de farinha, 100 kgs de fruta cristalizada para decoração, 50 kgs de frutas cristalizadas picadas, 50 kgs de frutos secos (sultanas, amêndoas, figos e nozes), 22 kgs de ovos (38 dúzias), 22 kgs de açúcar, 14 kgs de margarina, 2 kgs de bebidas aromatizantes, 1,6 kgs de sal e 1,6 kgs de fermento.

Refira-se que antes da oferta do Bolo-Rei, frente à porta da Câmara Municipal ouviu-se cantar as Janeiras pelo Grupo de Janeiras da Freguesia de São Sebastião, pelo Clube Hípico de Loulé / Tuna Universitária Afonsina de Loulé - TUALLE e Grupo de Janeiras das Barreiras Brancas.

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