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Festival de Gastronomia Serrana em Tavira – Reportagem SIC

Até dia 22 de abril há sete restaurantes no interior do concelho de Tavira empenhados na divulgação dos tesouros da serra algarvia, cujo evento já se realiza pelo 15.º ano consecutivo.

No Festival de Gastronomia Serrana vai encontrar sopas, saladas, orelha de porco, queijos e enchidos integram as entradas dos menus dos vários restaurantes, os quais apresentam no seu cardápio javali, galo do campo, açorda de galinha, borrego, porco, veado, cozido de grão, devidamente, acompanhados por vinhos da região.

Os restaurantes aderentes são: Retiro de Caçadores (Cachopo); O Constantino, O Monte Velho, Herdade da Corte, Quinta do Marco, Taberna Barriga (Santa Catarina da Fonte do Bispo); e Monte Baleeira (Tavira).

Veja AQUI a Reportagem

Reportagem realizada e transmitida pela SIC no dia 8 de abril de 2018



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