O município de São Brás de Alportel atribuiu votos de louvor aos jovens barmen são-brasenses Renato Pires e Rui Caetano, pelo seu desempenho no Concurso Nacional de Cocktails e Concurso Cocktails Vinho da Madeira 2018.
Renato Pires conquistou o 2.º lugar do pódio e vai representar Portugal no Concurso Internacional Pan-americano, que vai decorrer em agosto, em Havana, Cuba. Rui Caetano também esteve em destaque nesta competição ao alcançar o 5.º lugar.
Os dois eventos foram promovidos pela Associação de Barmen da Madeira, nos dias 24 e 25 do passado mês de março.
“Renato Pires e Rui Caetano são dois jovens são-brasenses com um percurso consolidado nesta área, criadores de cocktails inspiradores e originais, com um palmarés de participações nos mais diversos concursos nacionais e internacionais e percursos que elevam o nome do município de São Brás de Alportel e são um exemplo motivador para muitos jovens”, assinala a autarquia, em comunicado.
Com formação profissional na área de restaurante-bar desde 1997, Renato Pires já trabalhou nos mais variados estabelecimentos ligados à hotelaria. O seu percurso profissional conta com diversas vitórias nos campeonato regionais e nacionais de Cocktails, bem como representações de Portugal em campeonatos mundiais. Formador, é ao ensino que tem dedicado os seus últimos anos, transmitindo aos mais jovens os seus conhecimentos e atitudes.
Rui Caetano ó outro caso de sucesso no mundo da hotelaria, com uma vasta experiência como barman, formador de profissão e com um imenso dinamismo e empreendedorismo que tem colocado ao serviço de diversos projetos nesta área.
Reconhecendo “o trabalho, a dedicação e o empenho destes profissionais são-brasenses que dignificam e elevam o nome de São Brás de Alportel e do Algarve com as suas prestações nestas competições”, o executivo municipal aprovou, por unanimidade, na reunião de câmara de 3 de abril, a atribuição de um voto de louvor, que foi entregue na terça-feira, 17, nos paços do concelho.
