Jornal diariOnline Região Sul

Tavira assume coordenação nacional do movimento Cittaslow

O município de Tavira assumiu a coordenação nacional do movimento internacional Cittaslow, após uma reunião do Comité Presidencial da Associação realizada em Lisboa.

O encontro contou com a presença do presidente da associação, Stefano Pisani (Pollica – Itália), dos vice-presidentes Arnoud Rodenburg (Midden-Delfland - Holanda), Artur Wrochna (Olsztynek - Polónia) e Joan Loureiro Vall (Begur - Espanha); do secretário-geral, Pier Giorgio Oliveti (Orvieto - Itália); do Comité Nacional, Jorge Botelho (Tavira) e Marlene Guerreiro (São Brás de Alportel); e do Comité espanhol, Albert Costa Marcé (Espanha).

O Cittaslow surgiu, em Itália, em 1999, através de Paolo Saturnini, e tem como fundamento base a preservação da tradição, tranquilidade e qualidade gastronómica nas pequenas cidades.

Alimentação saudável, comer com tempo, de preferência num restaurante tradicional. Conversar e conviver com os amigos. Praticar exercício físico, andar a pé, admirar e proteger o ambiente. Respeitar a cultura e os costumes, ou seja, ter uma vida calma com base em princípios de qualidade, num mundo cada vez mais veloz e exigente. Este é o pressuposto fundamental desta filosofia de vida.

O movimento (cujo ícone é um caracol) visa manter as características que fazem das cidades lugares atrativos a quem busca a calma, bem como o acolhimento e a comida de elevada qualidade.

Este funciona, em cada país, através da criação de uma rede nacional atenta às características e especificidades de cada território. Em Portugal, integram a rede os municípios de Tavira, Lagos, São Brás de Alportel, Silves, Viana do Castelo e Vizela.



Comentários

comentários