O Convento de São José, em Lagoa, volta a receber o melhor receituário conventual de Lagoa e de outros mosteiros e pastelarias do resto do país. A grande revelação desta edição é a recuperação de um dos doces de inspiração conventual mais característicos do município de Lagoa, cuja receita estava guardada desde o século XVIII, pelas Irmãs Carmelitas que ocuparam o Mosteiro. Ler mais